Sali, ecco quali scegliere in base alle loro proprietà

23/11/2016 9:33 AM È uno dei condimenti principe insieme a olio e aceto. Il sale è tra i metodi più antichi di conservazione del cibo. Oggi si sono diffuse sul mercato una miriade di qualità differenti di sale. Insieme alla dottoressa Elena Lombardi, nutrizionista e biologa, abbiamo cercato di individuare pro e contro di ogni tipologia di sale. Sale...