Olio di palma e Nutella: la guerra dei numeri

02/11/2016 8:55 AM Strumento di marketing o pericolo per la salute e per l’ambiente. L’olio di palma è al centro di un dibattito che ha portato consumatori e produttori a sfidarsi in nome della consapevolezza ambientale e dell’attenzione alla salute. Ma quello che era nato come un dibattito ambientalista e salutista si è presto trasformato in...