20/10/2020 8:00 AMQuante volte abbiamo tentato di sfuggire alle problematiche quotidiane rifugiandoci in alcol, droghe o altro? Oggi vi parlo di un argomento diverso dal solito, e forse vi sorprenderà. Ma il tema che voglio affrontare non è lontano dagli abituali, anche se in apparenza potrebbe sembrare.
Sono pochi gli 'innocenti' che potranno dire...
28/12/2016 8:06 AMGli allarmi alimentari fanno ormai parte della nostra quotidianità. La maggior parte di essi riguarda i prodotti di origine vegetale. Pesticidi, glifosato, erbicidi e normative europee sono al centro delle preoccupazioni dei consumatori. Costantemente ci interroghiamo sulla provenienza e sulla sicurezza dei cibi che arrivano sulle...
10/08/2016 9:58 AML'olio di palma fa bene o fa male? Negli ultimi tempi si sono venute a creare due fazioni opposte. Il nutrizionista Amro Ashmawy cerca di far chiarezza sull'argomento.
08/06/2016 8:00 AMÈ diventato il nemico numero uno della salute. Ad esser incriminato è l’olio di palma, con il suo largo consumo da parte delle multinazionali e da qualche anno anche dalle piccole aziende. L’ingente impiego a livello alimentare e non solo è dovuto al suo bassissimo costo: solo 20 centesimi al litro. Dunque eliminarlo è diventato...